Nuestra Historia
Hola soy Patricia,
Recuerdo los momentos en la casa de mi abuela: mesa llena, risas, corazón contento, música, olor a comida recién hecha y amor, mucho amor; eran domingos compartidos, 12 nietos jugando, veranos de carnavales e inviernos con budín recién horneado.
Los banquetes eran con insumos frescos y artesanales, llenos de sabor y de experiencia en el compartir, por eso creo profundamente que compartir en familia o en equipo llena la vida de momentos que se quedan en el corazón.
Mi camino profesional nace desde ese lugar, pero se fortalece con estructura, disciplina y visión.
Desde joven estudié teatro, lo que marcó mi sensibilidad por la experiencia, la emoción y la puesta en escena.
Luego me formé en gestión de restaurantes cocina y pastelería, integrando técnica, operación y sabor.
Fui seleccionada para la beca internacional Goldman Sachs 10,000 Mujeres, desarrollada junto a el Banco Interamericano de Desarrollo, mi banco y Thunderbird School of Global Management, en la Universidad del Pacífico; el programa se desarrolló en 30 países y obtuve el segundo puesto.
Paralelamente, trabajé durante 10 años en Telefónica Movistar, desarrollándome en las áreas de ventas y soporte; uno de los hitos más importantes fue ganar a nivel nacional el concurso de generación de ideas, obteniendo el primer lugar, reafirmando mi capacidad creativa aplicada al negocio y la mirada humanista.
Es por eso que en Miscelánea Dulces no vendemos solo catering o coffee break, diseñamos experiencias y recetas que acompañan a las empresas a cuidar a su gente, a comunicarse desde el alimento y desde la experiencia del compartir.
Acompañamos a que celebres tus hitos y fortalezcas tu cultura interna, entendemos que un coffee break puede ser más que una pausa.
Puede ser un espacio de integración.
Un aniversario puede ser más que una celebración.
Puede ser identidad de marca e identidad personal.
Nuestro equipo combina creatividad, sabor, calidez, orden y ejecución precisa.
Planificamos, coordinamos logística, cuidamos tiempos y garantizamos nuestra presencia.
Nos especializamos en:
• Coffee breaks ejecutivos
• Celebraciones corporativas
• Desayunos y almuerzos empresariales
• Experiencias tipo walking dinner
• Brindis y cóctel
• Eventos internos de clima y cultura
• Packs de cumpleaños
Miscelánea Dulces es tranquilidad operativa, sabor artesanal y arte.
Porque creemos que cuando un evento tiene sabor, creatividad en las manos y arte, se crea la alegría de saborear el momento.
Patricia
